{"id":248,"date":"2019-02-02T16:17:57","date_gmt":"2019-02-02T16:17:57","guid":{"rendered":"http:\/\/klimaandmore.de\/?p=248"},"modified":"2019-12-08T15:30:51","modified_gmt":"2019-12-08T15:30:51","slug":"unser-gelber-sack-die-suche-geht-weiter-teil-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klimaandmore.de\/?p=248","title":{"rendered":"Unser Gelber Sack \u2013 die Suche geht weiter… , Teil 2"},"content":{"rendered":"\n

In unserem letzten Beitrag<\/a> zu dieser Thematik haben wir beschrieben, wie wir durch den Umstieg auf das Mehrwegsystem f\u00fcr Milch, Joghurt und Sahne bereits einen erheblichen Teil unseres Plastikm\u00fclls vermeiden konnten. Hier folgt eine kurze Beschreibung unserer weiteren Bem\u00fchungen. Die zweite Produktgruppe, von der wir jede Menge Verpackungsabf\u00e4lle in unserem Recyclingsm\u00fcll identifizieren konnten, waren K\u00e4se und Wurst<\/strong>…<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Mittlerweile haben wir uns dran gew\u00f6hnt, einfach und schnell verpackten K\u00e4se und verpackte Wurst aus dem K\u00fchlregal zu nehmen, schon praktisch in Scheiben geschnitten und durchaus einige Zeit lang haltbar. Gerade hier zeigt sich sicher ein Vorteil der Plastikverpackung. Das eingepackte Produkt ist hygienisch sauber verpackt und es k\u00f6nnen beachtliche Zeitspannen erzielt werden, in denen das Produkt nicht verdirbt. Allerdings erkaufen wir uns diesen Vorteil mit dem Plastikabfall, der am Ende \u00fcbrig bleibt.<\/p>\n\n\n\n

Tats\u00e4chlich sahen wir dann eines Tages in unserem klassischen Supermarkt ein Hinweisschild, dass man seine Ware wie Wurst, K\u00e4se und Fleisch<\/strong> an der Frischetheke in seine mitgebrachte Plastikdose verpacken lassen kann. Wo bisher an der Theke stets die mitgebrachte Plastikdose mit dem Argument der mangelnden Hygiene abgelehnt wurde, hat dieser Supermarkt dieses Problem nun \u00fcber die Einf\u00fchrung von Tabletts aus der Welt geschafft. So muss das Personal die Dosen nicht anfassen und auch die Ger\u00e4te hinter der Theke kommen nicht mit der Dose in Kontakt. <\/p>\n\n\n\n

Auf diese Weise konnten wir erneut eine erhebliche Menge Plastikm\u00fcll vermeiden. Und ja, auch unsere mitgebrachte Dosis ist nat\u00fcrlich aus Plastik, aber diese k\u00f6nnen wir nun auch viele Jahre verwenden. Inzwischen haben wir unsere Dose auch schon in einem anderen Laden mit dem Argument gez\u00fcckt, im konkurrierenden Laden w\u00e4re das bereits ein etabliertes System \u2013 und auf einmal ging es auch hier! <\/p>\n\n\n\n

Und da wir dann schon mal dabei waren, Plastikverpackung zu vermeiden, haben wir dies auch gleich beim Kauf von Obst und Gem\u00fcse<\/strong> ausprobiert. Leider findet man ja auch hier die meisten Produkte in Plastikfolie eingeschwei\u00dft \u2013 oft sogar noch zus\u00e4tzlich in einer Plastikschale. <\/p>\n\n\n\n

Hier bietet unser Supermarkt seit kurzem alternativ feste Papiert\u00fcten und Plastiknetze an, beides mehrfach nutzbar. Wohingegen der Einkauf von Frischware wie K\u00e4se und Wurst auf einem Markt hinsichtlich Plastikvermeidung zumindest bei uns keine Alternative darstellt, so bietet der Markt jedoch die M\u00f6glichkeit, Obst und Gem\u00fcse ohne Plastikverpackung zu kaufen \u2013 in den mitgebrachten Korb oder die mitgebrachte Tasche. Hier hat man oft auch noch das Gl\u00fcck, dass man regionales Obst und Gem\u00fcse erwerben kann.<\/p>\n\n\n\n

Und wir haben bei einer weiteren Produktgruppe den Plastikm\u00fcll vermieden. So kaufen wir unser Brot<\/strong> f\u00fcrs Abendessen wieder vermehrt beim B\u00e4cker (im Idealfall in den mitgebrachten und gewaschenen Stoffbeutel oder aber in der Papiert\u00fcte des B\u00e4ckers) und schneiden es mit dem Messer oder unserer neu erstandenen Brotmaschine daheim selbst auf. Nur beim Toastbrot f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck sind wir bisher bei der traditionellen Variante verblieben. Aber vielleicht kommt ja auch dieses eines Tages auf die Liste unserer unerw\u00fcnschten Lebensmittel. Und \u00fcbrigens: aus einem einfachen Hefeteig l\u00e4sst sich fantastisches Brot, Baguette oder Toast auch selber backen, das auch noch an den ein bis zwei Folgetagen sehr gut schmeckt \u2013 auch ohne Brotmaschine oder sonstigem Zubeh\u00f6r. Beispielrezepte findet Ihr hier:<\/p>\n\n\n\n

Brot<\/a>, Baguette<\/a>, Toast<\/a>
<\/p>\n\n\n\n

Mit den beschriebenen Ma\u00dfnahmen zum Kauf von Milchprodukten, Produkten an der Frischetheke und Backwaren haben wir es geschafft, unseren Plastikm\u00fcll signifikant zu reduzieren ohne etwas von unserem Lebensstil einb\u00fc\u00dfen zu m\u00fcssen. Im Moment sieht es so aus, als k\u00f6nnen wir damit zwischen 50 und 75 % unseres ehemaligen Plastikm\u00fclls vermeiden. Und das ganz Interessante ist, dass wir einen gewissen Ehrgeiz entwickelt haben, mit wie wenig Verpackungsm\u00fcll wir eigentlich auskommen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich kann man sich auch zus\u00e4tzlich auf die Suche nach Unverpackt-L\u00e4den in seiner Umgebung machen oder L\u00e4den, die von sich aus bewusst auf die Reduktion von Verpackung achten. Diese Links k\u00f6nnen Euch bei der Suche nach so einem Laden in Eurer Umgebung helfen, wenngleich nicht alle L\u00e4den hier aufgef\u00fchrt sind:<\/p>\n\n\n\n

unverpackt und verpackungsarm einkaufen<\/a><\/p>\n\n\n\n

Verpackungsfreie Superm\u00e4rkte<\/a> <\/p>\n\n\n\n

In unserem Fall sind diese L\u00e4den leider etwas weiter entfernt oder so gelegen, dass wir f\u00fcr den Einkauf extra viele Kilometer mit dem Auto fahren m\u00fcssten. Wir f\u00fcr uns haben beschlossen, wenn wir sowieso in der Gegend eines solchen Ladens sind, dann planen wir den Einkauf dort sehr gerne ein, aber im Alltag muss der Einkauf ohne gro\u00dfe Umst\u00e4nde machbar sein \u2013 sonst ist das Risiko zu gro\u00df, dass wir in der Zukunft wieder von unseren Zielen der Plastikvermeidung abkommen.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In unserem letzten Beitrag zu dieser Thematik haben wir beschrieben, wie wir durch den Umstieg auf das Mehrwegsystem f\u00fcr Milch, Joghurt und Sahne bereits einen erheblichen Teil unseres Plastikm\u00fclls vermeiden konnten. Hier folgt eine kurze Beschreibung unserer weiteren Bem\u00fchungen. Die zweite Produktgruppe, von der wir jede Menge Verpackungsabf\u00e4lle in unserem Recyclingsm\u00fcll identifizieren konnten, waren K\u00e4se … <\/p>\n

\u201eUnser Gelber Sack \u2013 die Suche geht weiter… , Teil 2\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true},"categories":[90,2],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paMwRu-40","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/248"}],"collection":[{"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=248"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":573,"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/248\/revisions\/573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klimaandmore.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}